深圳航空港配餐有限公司成立于一九九七年一月十日，由深圳航空有限责任公司与香港盈信集团有限公司合资经营。公司专业从事航空系列食品的生产及农副产品的深加工，注册资本1000万元人民币。公司位于深圳国际机场东区，总面积5400平方米。二OO四年七月，深圳航空有限责任公司恢复配餐部业务运行，成立深圳航空有限责任公司配餐部。现有员工100人.深圳航空有限责任公司（Shenzhen Airlines Ltd.，简称“深航”）被中国烹饪协会正式授予“中国烹饪协会中式菜肴研发中心推广示范基地”。

          
　　中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义，中国烹饪协会名厨专业委员会上海工作区负责人钱以斌，山东工作区负责人黑伟钰，部分深航金卡旅客以及深航有关部门领导共同见证了授牌仪式，高炳义大师与深航配餐部副总经理杜剑维共同为牌匾揭幕。“中国烹饪协会中式菜肴研发中心推广示范基地”在深航的挂牌，标志着深航配餐部与中国烹饪协会的合作更为紧密，双方将加深在航空餐食研制方面的合作。
    据了解，深航配餐部每年向中国烹饪协会提出80多个菜式的研发课题，中国烹饪协会则根据相关课题，组织专业技术人员进行研发，并配有现代化的检测设备,以保证航空食品的安全性.并派员进驻深航配餐部进行现场指导和演示。近期引进国内知名品牌-深圳冠亚牌肉类水分测定仪,针对目前注水肉泛滥现象进行抽检,水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害.
   深圳般空有限公司配餐部通过中国烹饪协会的优势技术资源，融汇深航独有特色，深航餐食将以全新的视、味觉感受呈现在广大旅客面前，进一步提高航空餐食品质，树立航空配餐品牌，提升“两舱”餐食的档次和水平，为深航旅客提供更加“安全、养生、美味”空中餐食。

我司SFY-30型肉类水分测定仪在深圳航空配餐部现场检测图片: